Soto Sapi

Hari ini aku masak Soto Sapi, kata masnya si enak banget (hehehe ya iyalah kalau bilang gak enak bisa gak dimasakin tuh :P )

ini Resepnya

Bahan-bahan :
* Daging Sapi
* Serai
* Daun Jeruk
* Daun Bawang/Onclang
* Lengkuas
* Daun Salam

Pelengkap :
* Kentang yang digoreng tipis-tipis
* Bawang Goreng
* Telur rebus
* Jeruk Nipis

Bumbu Dihaluskan :
* Bawang Merah
* Bawang Putih
* Kunyit
* Merica
* Garam

Sambal :
* Rebus cabai rawit setelah itu diulek bersama garam dan kemiri, tambahkan sedikit kuah soto

Cara bikinnya :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong
2. Tambahkan air, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam, daun bawang. Masak hingga matang dan daging menjadi empuk
3. Sajikan hangat-hangat tambahkan bahan pelengkap dan sambal
4. Soto sapi siap dinikmati